おいらの晩酌・晩飯 ~いかさし~

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鯣(するめ)烏賊の刺身だぞぃ わっしょぃ

家内の包丁さばきに ちと感心だわぃ

ちゃんと隠し包丁が入ってるんだぜっ

それに烏賊の耳もちゃーんと皮剥いて刺身にしてるでしょ ナハッ


丸ごと1杯掃除して作るのはどんなに大変かするめー(知るめー)

なぁーんてね ナハハッ

この記事へのコメント

  • yotti

    風さん こんばんは(^^♪
    烏賊の皮剥きのコツは耳をもぎ取る時に決まるんだよぉ

    2枚目の皮から剥くようにすると大丈夫です
    3枚目だと身がくっついてくるもんね

    あっ 小生は2枚目ですぞぃ ナハハッ

    2009年10月04日 04:09
  • おそれいりました 降参です。
    どんなに大変かするめー・・・充分知ってます
    私 皮を剥くのが苦手なんです。
    いかさしは出来上がりを買って食べる事にしています。
    イカは丸ごと買ってきますが皮のまま煮たり焼いたり手抜きしてます。
    2009年10月02日 17:29

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