轍鮒の急

やってくれと云われれば そりゃーやりもしましょうが 突然前触れも無く仰られても
こちとらにも都合ってのがあるんだよなぁ…


全店の写真撮りの盛り付けをおいらにして貰えとは 如何に信頼されてるとは云え
各店に料理長がいらっしゃるだろうに…


今回の社長の並々ならぬ思い入れは重々承知してるけど
その方たちのお気持ちを察すると 甚だ心が痛むんだけどなっ


それにしてもよ
実際に各店で腕を振るわなければならない料理人がその場に立ち会わないで
おいらの料理に対する熱意をどう伝えればいいのだぃ…


だから云ってやったのさ


全店一度では無理があって時間も相当掛かるだろうから
何回かに分けてやりましょうってね…
それと各店の料理長を集合させろってね…


まずは2日の日 営業が終わる朝方の5時ごろから(3日早朝)
滋賀3店舗の料理長と店長がおいらのとこへ来る事になった
こちとらは自分のとこの営業で目一杯働いてからだぜっ
恐らくは昼過ぎまで掛るなぁーきっと…

て事は… そのまま翌日の仕事に突入だなっ…

ぶっ通しかぃ 参るねぇ…


それが終わったら次は名古屋組の番だぜっ ふぅーっ





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この記事へのコメント

yotti
2009年09月01日 03:05
風さん こんばんは(*∩∩*)ニコニコ
きっと若い頃だと余計な詮索無しにホィホーィと調子に乗るところでしょうが 色んな策略が見えたりなんかして…

歳取るといやだねぇ… 素直さの欠片も無くなっちまってさ…

堅物もいいとこですわぃヽ( ´ー`)ノ ふっ
2009年08月31日 17:35
お店の営業のことや他の店長さんへの気配りなどやっかいなことを仰せ付かったものですね。
それもこれもyottiさんの腕とお人柄に惚れこんだ社長さんのご命令ではしかたないですね。
お体お大事に

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