新・本日のおすすめ 78 ~生春巻き~

画像

かなりだいぶ前に海老天を巻き込んだ生春巻きを作りましたが
今回は少し厚めに切ったトロサーモンとホワイトアスパラと胡瓜を巻き込みました

巻く前にチョジャンと白胡麻と少量の胡麻油を垂らして巻きます

絶妙な味わいを伝えきれないのが残念です


平湯葉で巻いてもグッドでしょうね



この記事へのコメント

  • yotti

    口当たりがとろっとして美味しいですよぉ
    韓国風のお刺身ってとこですね
    2009年09月07日 06:49
  • とても豪華な春巻きですね。
    彩りも綺麗で食べてしまうのがもったいないようです。
    お酒がすすみますね
    2009年09月06日 22:46

この記事へのトラックバック