新・本日のおすすめ 66 ~雲丹ポテト焼き~

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ポテトサラダも作りたては美味しいが
2日も経つと抜けた味になってしまいます

そこでアイスのディッシャーで丸く取り 中に蒸し雲丹を詰めて
オーブンで焼きました

6~7分焼いたら上に薄焼き玉子を被せて更に2分程焼きます

牛蒡をたっぷりと入れて香りを出した八幡あんを上からジュジューっと掛けます

生雲丹を載せて出来上がりです


この記事へのコメント

  • yotti

    風さん
    たくさんコメントをありがとうです

    ちょっと無理がある組み合わせかと思いましたが
    なかなかいけます
    2009年06月27日 12:02
  • ん?
    どんなお味なのかしら・・・
    いままで食べた事が無い組み合わせです。
    それもそのはず、我が家の食卓に雲丹がのることがなかったです。
    だって高いんだもん
    2009年06月26日 17:34

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