おいらの晩酌・晩飯 9

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なんであっても 手作りがいい

おっかさんの手作りぎょうざだよ

おいら一人分でこんだけだから 息子と自分とさくらの分を全部作るって事は
相当な量になって ずいぶんと早くから準備をしていた

労力を惜しまず 一個一個包んでいく


そんな おっかさんに 頭が下がる



おっかさん 今日もおいしく頂きました

毎日 ありがとう

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この記事へのコメント

yotti
2006年07月04日 20:43
アナベルさん いらして戴き嬉しいですよ

小生も皮の厚いのは苦手です
市販の餃子は肉が少なく歯ごたえがなくて
物足りませんね

ご主人と餃子の皮で問答なんて いいことです
些細なことでも そんな事が大切なんでしょうね

いつも感心致してます
アナベルさんのお料理上手にね
ご主人は幸せ者でっすぅ
2006年07月04日 11:48
yottiさん、こんにちは。お久しぶり~です。随分ご無沙汰している間に、お客さんの顔ぶれ変わりましたね。でもyottiさんの魅力に惹かれてどんどん増えていいことです。。
お料理もこの頃、暑くて手抜きばかりです。昨日は焼き物の他は、切ってさんとはってさんと破ってさんの簡単3品で合計4品でした。手を掛けた料理より、あっさりが良いですね。こちらも火の前の釜地獄攻め、汗たらたらです。。
餃子さすが手作りですか?うちは夫が口がうるさくて、自分で中身を作ってくれる時があります。(たまーにですヨ。)市販のもの、不味いです。。(高級中華のものは美味しいですが、普段はスーパーですから)以前皮も夫が作ってくれましたが、もう不味くて、不味いと言ったらチョー怒って。。だって不味かったのですよ。皮が厚くて。。、皮は市販のものでも良いですよね。
yotti
2006年07月03日 13:43
ココロさん こんにちは

子供の頃を思い出して 水餃子を作られたらいかがですか

きっと 懐かしく気持ちも和らぎますよ
出来栄えなんて関係なくね 
ココロ
2006年07月03日 05:55
本当に yottiさんにとって奥様は大きな存在ですね

私も小さい頃は餃子作り手伝っていました
母が本場仕込だから 餃子の皮こねて作って 私も麺棒でまるく ひろげていました
水餃子 おいしかったですよ!
今の私には ムリ・・・。
yotti
2006年07月03日 02:47
風さん こんばんは

冷凍も暖め方次第 …   だね



じっくりと蒸しぎょうざってのもいいかもね
yotti
2006年07月03日 02:43
ココロさん 昔は100個くらい作ってましたよ

今はそんなにないけど 愛情たっぷりなんです

家内はおいらのお店にお手伝いに来たりしてて
少ない時間で作ってくれてるのです

感謝の度合いがちょっと違うのです
yotti
2006年07月03日 02:39
美味しい餃子なんだよ
肉汁がドッパァーです

この頃はさくらの分も作るんです

でんちゃんも食べるかなぁ
2006年07月02日 15:49
yottiさんはいつも奥様に感謝して良い旦那様ですね。
いつも奥様に優しくしていただいているからyottiさんも優しくなれるんですね。
1122(いいふうふ)いつも11月22日ね。

さてとっ きょうは餃子作ろうかな。
でもね、夫は飲んだくれて何時に帰ってくるやら。 やっぱうちは冷凍かな?
ココロ
2006年07月02日 00:25
餃子おいしそうですね・・!
50個ぐらい作ったのかしら?
もっと・・?
焦げ目もとってもいい感じです

このあいだ 残ったカレーを餃子の皮に
包んでみました・・・微妙
まずくはなかったけれど
今度は何包もう・・おから?
こんなことばかりしていたら誰も食べてくれなくなるかも・・・。
2006年07月01日 15:08
さくらちゃんの おかあさんが 作った 餃子

ほんとに ほんとに  美味しそう~

ポッポも 餃子  だいすきぃ

ホントに  餃子を 作るのって 時間かかるけど
おかあさん  いぃーっぱい  作ってくれたんだね
もう ポッポも  餃子を 作る時は 覚悟が 必要だよ

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